Categories
binatang hewan buas

jenis jenis kerang I reserve jeunesse jateng

jenis – jenis kerang

by: reserve jeunesse jateng

1. Kerang Darah

jenis jenis kerang I reserve jeunesse jateng

Kerang yang hidup di Teluk Pasifik dan tinggal di bebatuan  ini sering juga disebut dengan kerang dara. Merupakan kerang paling mudah didapatkan di pasaran jika anda ingin membelinya. Dagingnya yang berwarna oranye dan abu berlindung di sebuah cangkang berwarna putih kecoklatan dan bergaris-garis.

Untuk penderita darah rendah, kerang ini sangat cocok dikonsumsi karena banyak mengandung zat besi yang berfungsi  membentuk kembali sel-sel darah merah yang hilang. Kandungan zat besinya juga terasa di dalam cita rasanya yang khas, namun tetap gurih di lidah.

Mengolahnya pun sangat mudah. Cukup direbus dan sajikan terpisah dengan saus kacang atau saus cabai, kerang dara pun siap disantap.  Jika ingin rasa yang lebih menantang, kerang dara dapat ditumis dengan irisan cabai yang banyak dan bumbu seperti  jahe, lengkuas, salam, serai, dan bawang putih, untuk menambah aroma tumisan kerang ini.

2. Kerang Hijau

jenis jenis kerang I reserve jeunesse jateng

Dari namanya saja kita pasti sudah tahu kerang hijau memiliki cangkang berwarna hijau, dengan bentuk pipih dan panjang, serta cangkangnya halus tidak bergaris. Kerang ini memiliki penyebutan berbeda, misalnya di Jakarta disebut kerang kijing, di Riau dikenal sebagai kemudi kapal dan di Banten disebut kedaung.

3. Kerang Bambu

jenis jenis kerang I reserve jeunesse jateng

Ini dia kerang kesukaan saya, kerang yang bentuknya agak berbeda dari kerang lainnya. Seperti namanya, kerang ini memiliki cangkang persis bambu, panjangnya sekitar se-ibu jari orang dewasa, dan dagingnya berwarna putih seperti daging udang yang telah dikupas. Ia banyak didapati di perairan Madura dan dikenal dengan nama Lorjuk.

Rasa daging kerang ini sangat gurih dan ada semburat rasa manis persis seperti udang segar. Selain diolah menjadi masakan seperti kerang bumbu tauco pedas, daging kerang bambu juga dapat dibuat menjadi kaldu atau diolah menjadi bahan campuran rengginang dan petis.

Anda juga bisa membuat kaldu dari kerang ini. Cukup rebus kerang saja tanpa campuran air, karena dagingnya sudah banyak mengandung air. Tunggu hingga airnya keluar dan dapat digunakan sebagai kaldu. Simpan dalam tempat yang tertutup rapat dan simpan di kulkas untuk dipakai beberapa kali, atau simpan di freezer untuk pemakaian yang lebih lama.

4. Kerang Tiram

jenis jenis kerang I reserve jeunesse jateng

Kerang tiram memiliki cangkang yang cenderung pipih dan berkapur, juga keras seperti batu karang.  Meskipun ia rendah energi, namun memiliki keunggulan lain yakni mengandung kalsium, vitamin A dan vitamin B12 yang tinggi. Bahkan banyak orang pesisir yang mempercayai kerang ini lebih baik dimakan mentah agar kandungan gizinya tidak hilang.

Tiram sangat dikenal sebagai bahan saus untuk bumbu penyedap masakan yakni saus tiram. Jika ingin memasak dagingnya secara utuh (tanpa cangkang), anda bisa membuat cah kangkung kerang tiram. Tentunya anda tidak perlu lagi mencampurkan saus tiram ke dalam tumisan kangkung, karena sudah dicampur dengan daging aslinya. Ssst..saya sering lho memasak resep ini dan keluarga sangat menyukainya.

5. Kerang Bulu

Kerang bulu hampir mirip dengan kerang dara, cangkangnya bergaris dan berbentuk cembung melebar, namun memiliki bulu-bulu hitam kecil. Tak perlu khawatir dengan bulu yang menempel, karena kerang ini aman untuk dikonsumsi. Asal dibersihkan dengan maksimal hingga bersih.

Agar kotoran yang menempel dalam bulu-bulu halusnya dapat terbuang sempurna, anda bisa merebusnya dua kali dengan air rebusan yang berbeda. Ohya, rebuslah utuh bersama cangkangnya, ya. Jika direbus, cangkangnya akan terbuka dan membuat daging kerang lebih mudah diambil ketika sudah matang.

Kebanyakan orang-orang mengolahnya menjadi sup kerang yang dapat disajikan bagi anak-anak. Tapi jangan lupa campurkan irisan jahe untuk membuang bau amisnya. Kerang bulu juga bisa dibuat menjadi gulai kerang jika ingin menikmatinya dengan rasa pedas.

Categories
binatang hewan buas

jenis jenis kucing I reserve jeunesse jambi

jenis jenis kucing

by: reserve jeunesse jambi
Categories
binatang hewan buas

ikan hidup air tawar I reserve jeunesse kalbar

ikan hidup air tawar

by: reserve jeunesse kalbar

 

1. Ikan Mujair

 

ikan hidup air tawar I reserve jeunesse kalbar

Bentuk ikan mujair terlihat sederhana, pipih, hitam keabu-abuan, dengan panjang maksimum 40 cm. Namun, daging ikan mujair sangat gurih untuk dimasak. Durinya juga tidak terlalu banyak.

Ikan air tawar ini terkenal dengan gizinya, terutama karena kaya fosfor. Cara mengolah ikan mujair cukup mudah bisa hanya digoreng kering dimakan bersama sambal terasi.

2. Ikan Lele

ikan hidup air tawar I reserve jeunesse kalbar

Bertubuh licin dan panjang yang semakin mengecil ke arah ekor, lele memiliki ciri khas tersendiri yakni kumis yang panjang. Meski ukurannya termasuk kecil, lele disukai banyak orang karena rasanya yang gurih dan dagingnya yang lembut. Harganya juga relatif murah dibanding ikan air tawar lainnya.

3. Ikan Gurame

ikan hidup air tawar I reserve jeunesse kalbar

Salah satu ikan paling populer di Indonesia adalah gurame. Harga ikan gurame cenderung lebih mahal dan ikan air tawar jenis ini biasanya banyak disajikan di restoran. Namun harga yang dipatok sesuai dengan ukurannya yang besar dan dapat dinikmati beramai-ramai hingga 4-6 orang.

Ciri fisik ikan gurame adalah bentuknya yang pipih melebar, sisik yang besar dan rapat, serta berwarna cokelat muda. Ikan gurame memiliki daging sangat padat. Durinya berukuran besar dan hanya terdapat di tengah badannya, sehingga mudah untuk memilahnya.

4. Ikan Mas

Ikan mas ini ada yang dikategorikan sebagai ikan hias dan ada pula yang dikonsumsi. Bentuknya tegak pipih, bersisik normal, dan sirip memanjang. Tekstur ikan mas yang lembut membuat ikan air tawar yang satu ini cocok diolah menjadi  gulai kepala ikan mas.

Tapi hati-hati ketika mengkonsumsi ikan ini. Meskipun gurih dan lezat, namun harus teliti dalam memisahkan duri-durinya yang sangat halus, dan berjumlah banyak hingga ke dalam lapisan dagingnya.

5. Ikan Patin

Patin merupakan sekelompok ikan berkumis dan masih satu keluarga dengan ikan lele. Tekstur luar badannya juga hampir mirip yakni basah dan berlendir, daginya juga lembut seperti lele.

Lemak tak jenuh yang terdapat pada patin mencapai 50% dari total keseluruhan nilai gizi yang terkandung di dalam ikan patin. Selain itu, ikan patin juga mengandung DHA dan Omega 3 yang tinggi. Jadi, sangat cocok dikonsumsi oleh anak-anak, ibu hamil, dan orang tua.

Categories
binatang hewan buas

hewan pemakan kanivora I reserve jeunesse aceh

5 hewan pemakan kanivora

by:reserve jeunesse aceh

Macan

Macan

Macan adalah salah satu contoh hewan karnivora atau pemakan daging yang termasuk kedalam golongan kucing yang mempunyai ukuran sedang.

Macan mempunyai jenis yang sangat banyak sekali jenisnya seperti macan rembah, macan tutul dan masih banyak lagi sebagainya.

Macan mempunyai bulu-bulu berwarna kecoklatan dan mempunyai bintik hitam diselurh tububnya dan jugamempunyai ukuran kaki yang tidak terlalu panjang.

Hewan karnivora atau hewan pemakan daging ini banyak ditemukan pada daerah Asia Tenggara, Semenanjung dan juga Tiongkok. MAcan akan mencari mangsanya pada waktu malam hari.

Singa

Singa

Singa yang mendapatkan gelar raja hutan karena sifat buasnya memang sangat ditakuti oleh binatang lain. Singa adalah hewan yang termasuk ke dalam kategori spesies binatang mamalia atau menyusui.

Singa mempunyai jenis-jenis yang berbeda diberbagai wilayah dunia. Singa mempunyai kelemahan yang berbeda dengan spesies lainya, yaitu singa tidak bisa memanjat pohon.

Singa hidup dengan cara kelompok tetapi tidak dalam jumlah yang besar. Dalam suatu kelompok singa, singa betinalah yang berperan aktif dalam mencari mangsa untuk dimakan. Dan singa jantan akan meminta jatah makanan kepada singa betina.

Macan Tutul

Macan Tutul

Contoh hewan karnivora selanjutnya adalah macan tutul. Macan tutul bisa berkembangbiak diberbagai tempat. Kucing berukuran sedang ini memiliki ciri khas pada bulunya yaitu bintik-bintik hitam.

Macan tutul ini adalah hewan pemakan daging yang sudah termasuk kedalam spesies yang hampir punah. Macan tutul ini tidak hanya di daerah jawa saja tetapi, tetapi ada juga di Asia Tenggara.

Serigala

Serigala

Serigala adalah hewan karnivora yang mempunyai ukuran tubuh sangat kecil jika dibandingkan dengan ukuran tubuh dari hewan karnivora yang lainya.

Jika diamati dengan teliti ukuran tubuh dari serigala mirip dengan hewan pemakan daging yang sering dipelihara oleh manusia yaitu anjing.

Serigala adalah hewan yang sangat ganas dan juga memiliki ciri khas yang terkenal yaitu suara aunganya di malam hari. Serigala sering ditemui di daerah Eropa dan di Indonesia tidak ada serigala.

Cheetah

Cheetah

Contoh hewan karnivora atau pemakan daging selanjutnya adalah cheetah. Cheetah merupakan hewan yang terkenal dengan kecepatan berlarinya yang sangat cepat.

Cheetah memiliki ukuran tubuh yang bisa dibilang cukup besar yang hampir sama dengan ukuran harimau. Cheetah dalam mencari mangsa yaitu dengan cara individu atau sendiri dalam mencari mangsanya untuk dimakan.

Cheetah berkembangbiak didalam hutan yang sangat luas dan sangat lebat. Karena didalam hutan cheetah akan mudah dalam mencari mangsanya karena ada banyak buruan. Cheetah sering memakan hewan lain seperti babi, kijang, rusa dan lain sebagainya.

 

 

 

 

 

 

Categories
binatang hewan buas

5 binatang berkaki dua I reserve jeunesse garut

5 binatang berkaki dua

by: reserve jeunesse garut

1. Bebek

5 binatang berkaki dua I reserve jeunesse garut

Hewan berkaki dua lain yang tidak kalah pentingnya adalah bebek. Kaki bebek yang berjumlah dua berguna untuk menunjang hewan ternak satu ini dalam kegiatan sehari-harinya, khususnya kegiatan apapun yang melibatkan berenang. Maklum saja, karena hewan yang telurnya dibilang orang paling enak ini adalah salah satu yang jago berenang. Bahkan, Charles Swindoll, penulis buku motivasi psikologi terkenal, juga mengakui keahlian bebek dalam hal berenang, dan ini terlihat dalam salah satu penggalan kisah dalam buku yang ditulisnya.

2. Angsa

5 binatang berkaki dua I reserve jeunesse garut

Saya bedakan bebek dengan angsa, bukan hanya karena cerita yang membandingkan antara keduanya, namun juga natur bebek dan angsa yang berbeda. Dari jenis kakinya saja, kita dapat melihat kalau kakinya bebek lebih mudah terlihat, bahkan saat menjejak permukaan air, dibandingkan dengan kaki angsa yang cenderung tidak terlihat (karena mungkin lebih kurus dan telapaknya juga lebih kurus). Apapun itu, baik angsa maupun bebek sama-sama memiliki kaki dua, karenanya termasuk dalam 15 hewan berkaki dua untuk Anda ketahui dalam artikel ini.

3. Penguin

5 binatang berkaki dua I reserve jeunesse garut

Meskipun dapat melakukan sliding dengan baik seolah-olah ia adalah hewan berkaki empat, nyatanya penguin justru merupakan hewan berkaki dua. Identik dengan kepribadian ganda, tampilan penguin sangat menarik dengan kombinasi warna hitam dan putihnya yang menarik mata. Selain itu, hewan berkaki dua yang terbiasa hidup di wilayah super-dingin ini juga terbiasa berkelompok ke manapun mereka pergi. Kalau sudah melihat kelompok penguin, siap-siap saja merinding karena memang mereka sangat menakutkan, lho!

4. Merak

5 binatang berkaki dua I reserve jeunesse garut

Hewan yang identik dengan keeksotisan Indonesia ini juga merupakan hewan berkaki dua yang perlu Anda ketahui. Seringkali, perhatian orang lebih tertuju pada bulunya yang mekar indah bersamaan dengan matanya yang seductive. Namun, merak juga merupakan hewan daratan, di mana hewan atau burung merak ini juga memiliki kaki untuk berdiri dan bersandar. Adapun jumlah kaki merak adalah (tentu saja) dua.

5. Kakatua

5 binatang berkaki dua I reserve jeunesse garut

Burung cerewet satu ini juga merupakan salah satu dari 15 hewan berkaki dua untuk Anda ketahui, di mana kerap kali, orang-orang cenderung lebih memperhatikan suaranya yang khas memanggil-manggil orang yang lewat. Beberapa orang juga lebih sering untuk mengingat kecerdasan hewan berkaki dua satu ini, karena burung kakatua yang mudah diajari dan cepat menangkap kosakata baru. Padahal sebagai burung yang memerlukan tempat bertengger, kakatua juga memiliki jumlah kaki dua, apapun jenis dan sub-jenisnya.

 

Categories
binatang hewan buas

hewan hewan buas I reserve jeunesse dki jakarta

          hewan hewan buas

by: reserve jeunesse dki jakarta

16.Serigala

hewan hewan buas I reserve jeunesse dki jakarta

serigala abu-abu adalah binatang mamalia karnivora. Serigala abu-abu mempunyai asal usul yang sama dengan anjing luar negeri dari keluarga Canis lupus melalui bukti pengurutan DNA dan penyelidikan genetika.

17.tikus

hewan hewan buas I reserve jeunesse dki jakarta

tikus adalah salah satu famili hewan pengerat dari ordo Rodentia. Spesies tikus yang paling dikenal adalah mencit (Mus spp.) serta tikus got (Rattus norvegicus) yang ditemukan hampir di semua negara dan merupakan suatu organisme model yang penting dalam biologi; juga merupakan hewan pilihan yg populer

18.Landak

hewan hewan buas I reserve jeunesse dki jakarta

landak adalah hewan yang memiliki rambut yang tebal dan berbentuk duri tajam. Hewan ini ditemukan di Asia, Afrika, maupun Amerika, dan cenderung menyebar di kawasan tropika. Landak merupakan hewan pengerat terbesar ketiga dari segi ukuran tubuh, setelah kapibara dan berang-berang. Hewan ini agak “membulat” serta tidak terlalu lincah apabila dibandingkan dengan tikus.

19.Unta

hewan hewan buas I reserve jeunesse dki jakarta

Onta adalah dua spesies hewan berkuku belah dari genus Camelus (satu berpunuk tunggal – Camelus dromedarius, satu lagi berpunuk ganda – Camelus bactrianus) yang hidup ditemukan di wilayah kering dan gurun di Asia dan Afrika Utara. Rata-rata umur harapan hidup unta adalah antara 30 sampai 50 tahun

20.Kura-kura

hewan hewan buas I reserve jeunesse dki jakarta

kura kura adalah hewan bersisik berkaki empat yang termasuk golongan reptil. Bangsa hewan yang disebut (ordo) Testudinata (atau Chelonians) ini khas dan mudah dikenali dengan adanya ‘rumah’ atau batok (bony shell) yang keras dan kaku.